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Browse Categories North Korea (103) South Korea (1916)   You are here: Home > South Korea > Society and Culture > Food > Kimchi Listing (s) All About Kimchi Tells what kimchi is and discusses the kimchi industry. From the Korea Food Research Institute (KFRI). http://kimchi.kfri.re.kr/ Best of Korea - Kimchi Describes the most popular varieties of kimchi. Includes photos. http://www.marimari.com/content/korea/best_of/kimchi/kimchi.html Gimchi- Korea's Food Photographs from the Kimch'i festival held in Kwangju each October. http://lifeinkorea.com/culture/kimchi/kimchi.cfm?xURL=festival How to Make Kimchi Step-by-step directions for making Korea's national dish, with photos. http://www.pyongyang-metro.com/kimchi/ If You Want to Know about Kimchi ... Offers a brief history kimchi, an overview of the more popular varieties, and a look at the food's value. http://www.sogang.ac.kr/~burns/cult96/s950118.html In Korea, There's No Escaping Kimchi Article from the Christian Science Monitor looks at the popularity of this spicy dish throughout the Korean peninsula. http://www.csmonitor.com/durable/1999/09/15/p19s1.htm Kim Chee Collection Small selection of recipes for the traditional cabbage kimchi. http://www.cs.cmu.edu/People/mjw/recipes/preserves/kim-chee/kim-chee-coll-2.html Kimchi Story A look at kimchi's history, its health benefits, and the different varieties. Includes eight recipes. http://www.kimchi.or.kr/english/index.html Kimchi: The Pungent and Fiery National Dish of Korea A westerner shares her reaction to kimchi, along with a recipe to make it. http://www.epinions.com/hmgd-review-3795-1C2F18F4-3973174F-prod5 Korean Cuisine - Kimchi A brief guide to popular varieties of kimchi. http://www.1stopkorea.com/cooking-kimchi.htm Pages: 1 2 [Next >] Category Jump : North Korea       By Cities             Chosun             Kaesong             Pyongyang                   Transportation                   Travel and Tourism       Arts and Entertainment       Business and Economy       Government             Embassies and Consulates       Guides and Directories       Health       Maps and Views             Photos       News and Media       Recreation and Sports       Science and Environment       Society and Culture             Aid and Development             History                   Kim Il Sung                   Kim Jong Il             Human 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        Mungyeong                         Travel and Tourism                   Pohang                         Business and Economy                         Education                   Sangju                   Seongju                   Travel and Tourism                   Uiseong                   Uljin                   Ulleung                   Yecheon                   Yeongcheon                         Business and Economy                   Yeongdeok                   Yeongju                   Yeongyang             Gyeonggi                   Ansan                         Business and Economy                               Automotive                         Education                   Anseong                   Anyang                         Business and Economy                   Bucheon                         Business and Economy                               Automotive                               Industries                                     Manufacturing                   Business and Economy                         Construction and Maintenance                   Dongducheon                         Business and Economy                   Education                   Gapyeong                         Education                         Society and Culture                               History                                     Battle of Kapyong                         Travel and Tourism                   Gimpo                         Business and Economy                   Government                   Goyang                         Business and Economy                   Gunpo                         Business and Economy                         Education                   Guri                   Gwacheon                   Gwangju                         Business and Economy                   Gwangmyeong                   Hanam                   Hwaseong                         Business and Economy                   Icheon                   Localities             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Changwon                         Business and Economy                               Automotive                   Education                   Geochang                   Geoje                   Gimhae                         Business and Economy                   Goseong                   Government                   Hadong                   Haman                   Hamyang                   Hapcheon                   Jinhae                   Jinju                         Education                   Masan                   Miryang                   Namhae                   Sacheon                   Sancheong                   Tongyeong                   Uiryeong                   Yangsan                         Business and Economy             Incheon                   Business and Economy                         Automotive                         Industries                               Manufacturing                   Districts                   Education             Jeju                 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